zondag 10 februari 2008

Moeflon-schouders en balkebrei


Opgelost.
Maandag volgende week.
Bij S. in Br.
Balkebrei (met appeltjes) is er genoeg voor 8, schouders schat ik op 4 personen (met puree of zo {stamppot rauwe spinazie?} en mooie saus).
Heb nu 4 aanmeldingen.
Wil je toch mee-eten, simpel.
Regel het met S. én, afhankelijk van het aantal extra eters, neem contact met mij op over aanvullende gerechten. Ik bedoel: als er 6 komen moet er wat meer worden gemaakt/gekocht. Kaas, nagerecht... Ik zorg daar wel voor, inkoop en koken, maar ik moet het natuurlijk wel weten.



Mes waarmee Spaanse visboeren alles doen. Snijden, fileren...