zaterdag 19 april 2008

Soort gerecht


Alle links openen in een nieuw venster!

Borrelhapjes, tapa'a etc.
Hier Brabants
Hier Champignons (zoetzuur, Russisch)
Hier
Dim Sum
Hier
Hummus (kikkererwten-puree)
Hier Kaas in olie
Hier Kaasblokjes
Hier (idem, met selderijzout en met Chinese kool)
Hier Kerrie-eieren
Hier Kibbeling
Hier"Lupine-zaad"
Hier Mango
Hier Radijs (met selderijzout en met Chinese kool)
"Schijfjes Holt"
Hier (stokbrood, rode pesto, tomaat, Brie, ansjovis, kappertjes)
Tapas iha
Hier

Kroket en zo
Falafel
Hier

Bresaola, cecina, Bündnerfleisch
Hier
Hier

Pekelspul
Bonen
Hier
Oost-Indische Kers
Hier
Olijven
Hier
Hier
Hier
Lardo, Salo
Hier (Italiaans en Russisch spek)
Spek
Hier
Tafelzuur
Hier
Hier (dunne Spaanse en Arabische komkommer)
Tonijn, gepekeld
Hier

Worst
Noord Spanje
Hier (rund / lams / varkens-combinaties)
Oost Europa
Hier

Brood
Foccacia en Fougasse
Hier
In bloempot gebakken
Hier
"Plat" brood (roti, chapata, naan, tortilla...)
Hier
Surinaams brood (Bara Brith)
Hier
Zuurdesem brood
Hier

Broodbeleg (Jam zie aan het eind)
Filet Américain Hier
Hier (Filet Américain)

Tosti en zo
Hier
Hier (Croque Monsieur)
Hier (Croque Madame)
Hier (Toast Cannibale)

Hamburger
Hier

Salades
Hier (diverse)

Voorgerecht, koud
Carpaccio Cipriani
Hier
Dolmas
Hier
Kerrie-eieren
Hier
Haring met aardappel
Hier (Pools)
Paté
Hier
Rillettes
Hier (spread van ganze- of eende- of varkensvet en -vlees)
Steak Tartare
Hier
Tonijn, rauw
Hier
Salade radijs, gerookte heilbot, forel-ei'tjes en ei
Hier
Tomate crevettes
Hier

Soep
Aardappelsoep (ook koud)
Hier
Hier
Bloemkoolsoep
Hier
Brandnetelsoep
Hier
Erwten- en doperwtensoep
Hier
Hier
Gazpacho
Hier
Groentesoep-tips
Hier
Koolsoep
Hier
Lamsbouillon
Hier
Lontong-soep
Hier
Portugese koolsoep (Caldo verde)
Hier
Preisoep met aardappelen, koud (staat er dubbel in; zie Gazpacho)
Hier
Mosterdsoep (Groninger)
Hier
Vichissoise
Hier (Aardappel-prei soep)

Pizza
Hier
Hier
Hier (met ei)
Hier (Macedonië en Chili)
Hier (Calzone, Chausson, Tortilla, Wrap, you name it

Voorgerechten, warm
Aubergine + blauwe kaas
Hier
Hier
Blanquette / Bouchées à la Reine
Hier
Ei met rode wijn
Hier
Hier
Graterige vis
Hier (Quenelles)
Komkommer uit de oven
Hier (Duits)

Saus
Don Kozakken-saus
Hier
Mosterdsaus
Hier (aan het eind)
Tomatensaus
Hier

Groenten
Ratatouille
Hier

Aardappelen
Aardappelpuree en zo
Hier
Stamp
Hier

Noedels, Knödeln, gnocchi, dumplings, quenelles
Hier
Dumplings
Hier
Semmelknödel
Hier

Pannekoek, hartig
Hier, onderaan in het bericht
Hier (met koffie)
Hier ook, soort althans

Pie en zo
Hier (met appel'
Quiche Lorraine Hier

Pasta
Hier (bolognese)
Hier (macaroni met laurier)

Rijst
Fideua, paella met pasta
Hier
Lontong
Hier
Risotto
Hier (ook et paddestoelen)
Risotto nero (zwarte risotto)
Hier (wat lager in het bericht)
Paella, fideuá, risotto
Hier

Loempia, Spring Rolls, Gyozu enz.
Hier

Vego
Hier (iha)
Hier (idem)
Met aardappel
Omelet (ergens; ook aardappel-eierstruif)
Naan, groene asperges en Tivall Hier
Tahoe Hier

Vis iha.
Hier
Hier
Gepekelde tonijn
Hier
Makreel
Hier
Paling
Hier (in het groen)

Kip
Met rode wijn (Coq au Vin)
En hier
Hier
Hier Senegalees, gemarineerd met citroensap
BBQ
Hier (Texas)
Hier (mosselen)

Curry
Hier
Senegalees Hier

Side-dishes
Chutney hier

Hot
Hier

Zout-grillen
Hier

Simpel
Hier

Pasen
Hier
Kerst (Estland)
Hier
Ramadan (bien étonnés de se trouver ensemble) Hier

Nagerechten
Hier
Hier
Hier (Italië)
Zoete pannekoek Hier

IJs
Hier
Hier
Hier (gedroogde pruimen)

Pudding
Hier
Hier (met Mascarpone)
Taart
Hier
Hier (met eiwit)
Hier (Tarte Tatin, Tarte des Démoiselles Tatin, Tarte à l'envers)
Hier (Tirami Su)

Jam
Hier
Citroen
Hier (Lemon curd)
Pastinaak
Hier (geen recept, maar wel het idee...)
Pruimen, gedroogd
Hier
Vijgen
Hier

Koekjes en zo
Hier
Anijskoeken
Hier
Zuid Afrikaanse Hier
Snoepgoed
Caramellen
Dodol
Jodenvet

Drank (niet alcoholisch)
Hier (koffie)
Hier (Mate)