donderdag 22 oktober 2009

Prijzen en bonen


Deden met een stel man uit de kroeg een prijsvergelijking Aldi Super de Boer omdat ("omdat") AH dicht is wegens verhuizing naar noodwinkel wegens nieuwbouw.
Steeds eerst aldi dan SdB. Steeds naar zelfde hoeveelheid omgerekend.

Bruine bonen (omgerekend) liter 0,79 (kwaliteit prima)
1,79 (kwaliteit prima)

Gesneden oude kaas kilo 8,80 (kwaliteit prima)
14,70 (kwaliteit prima)

Gewone gerookte ham kilo 10,60 (goed)
10,90 (prima)

Pindakaas 2,18/kg (redelijk)
2,83 (goed)

2 paprika's 0,59
2.98



En dit maakte ik ervan voor een medekoper. Van het Aldispul.
Zonnebloemolie, ui, knof.
Komijn, laurier, sambal badjak.
Bouillon en bonen-lekwater.
Bonen erin, doorwarmen, paprika erbij, p/z, eieren erin pocheren.



Recept
Stamppot met tomaat en kaas
Maak mooie aardappelpuree en voeg voor het stampen stukken stevige tomaat toe zonder vloeistof en ook fijngesneden peterselie.
Werk op de gebruikelijke manier af en roer er flink geraspte kaas door van een stevig smakende soort, doe in een ovenschaal, vet de bovenzijde in met gesmolten boter en bestrooi met paneermeel (of beter: beschuitkruim, of nog beter: dat spul uit de bak onder de broodsnijmachine).
Gratineer op 180 graden.



Overdacht nog wat. Soms is een F 1 saai, maar in groter, seizoensverband minder saai. Zo is het ook met die eenpansgerechten van mij met steeds die ui en die knof. Maar ook dat moet je in groter verband zien.



Vanavond nog wat over art brut.