zaterdag 16 maart 2013

Ketchup (9)


Albert Hein: Ingrediënten

Deze zoetzure tomatensaus komt oorspronkelijk uit Amerika. Curryketchup is tomatenketchup waaraan extra kruiden zoals kerriepoeder zijn toegevoegd.
Toepassingen: bij patates frites, eieren, groenten en gebakken, gegrilde of gefrituurde vlees- of vissoorten.
Voedingswaarde per 100 g: 120 kilocalorieën - vet 0 g - eiwit 3 g - koolhydraten 14 g.


Uitgeverij R&B: Quick & tasty hamburgers

Voor het vlees:
1 kg rundergehakt
1 grote ui, geraspt of fijngehakt
50  g paneermeel
1/2 tl zout
1/4 tl peper
3 el tomatenketchup
2 el water